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上海到台湾海运私人物品搬家:厦航第四季度菜谱获旅客肯定

2018-10-12 13:52:12      点击:

上海到台湾海运私人物品搬家:为持续提高旅客满意度,厦航配餐部成立专项小组,历时3个多月,进行餐食回收统计、服务测评分析与建议收集、旅客群体画像研究,最大程度听取旅客的心声,系统梳理和优化餐食服务设计,以第四季度换餐为契机推出全新餐谱。

  结合近年来名厨交流活动的成果,在第四季度菜谱更新上,厦航配餐创新产品设计,推出多款新品,如点心类产品全新推出意式面包恰巴塔、鸡肉汉堡、葱香腊肠卷进行半月轮换,增强旅客换餐体验感,同时,结合旅客反馈改良餐包,推出肠仔面包、香草吉士包等风味面包,引入时下流行的大麦若叶研制成蛋糕卷,并在部分有冷藏条件的航班上增配酸奶,更加健康和时尚,这些新品的开发都来源于旅客在餐食服务测评中提出的好建议、真声音。同时,厦航创新经济舱热食菜式,推出黑椒猪肉盖浇饭+卤蛋的新组合,将带给旅客耳目一新的感觉。

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